স্বর্ণালী সরদার দাস
কাতলা মাছের কালিয়া খাব রুই মাছের ঝোল
ভেটকি মাছের পাতুরি তোলে হৃদয়ে হিল্লোল
কাঁচকি ভাজা বোরোলি ঝাল হরগৌরীর কৈ
সিঙ্গি মাছের পাতলা ঝোলেই ঘায়েল আমি হই
তোপসে ফ্রাইএর গন্ধ পেলেই প্রেমদিওয়ানা মন
ঝালে-ঝোলে-ভাপায় ইলিশ একান্ত আপন
পমফ্রেট আর পার্শে যেন স্বপ্নেও দেয় ডাক
লইট্যা ঝুরি আমার পাতের রানী হয়ে থাক
চিংড়ি-পানে তাকাই যতই গভীর অনুরাগে
চ্যাং,গুলে আর পাঁকাল দেখে জিহ্বা আমার জাগে
আড়ও খাব, চিতলও চাই, রসা রসা উফফ
কালোজিরে পাবদা পেলে কেমনে থাকি চুপ!
মৌরলা চাই কিংবা পুটি যখন বানাই টক
দেখে সর্ষে-বাটা আনন্দেতে চোখ করে চকচক
আড়ট্যাংরা,খলসে,বোয়াল আনব বাজার ঢুঁড়ে
গুড়জাওলি,ভাঙ্গর,বেলে আছে হৃদয় জুড়ে
শঙ্কর মাছ? চলে পেঁয়াজ রসুন সহযোগে
হরেক মাছই সারাবছর লাগাই অন্নভোগে
বাঙাল আমি তায় বাঙালি মৎস্যলোভী প্রাণ
মাছে-ভাতে রইব কেবল গাইব গুণগান।।
==========
স্বর্ণালী সরদার দাস
বৈদ্যবাটি, হুগলি

Comments
Post a Comment